1/6

【オンラインレッスン】vol.4　シュークリーム　2024.2.25(日)　11:00~13:30 予定

¥5,000 税込

SOLD OUT

2024年2月19日 18:00 に販売終了しました

この商品は送料無料です。

⚠️申し込み後にお届けするPDFに従って、レッスンアカウントのフォローをお願いします。
またご本人確認のためフォローの際に、レッスン専用アカウントへDMで【お名前フルネーム】のご連絡をお願いします。こちらからの承認作業で必要となります。

【レッスン内容】
難易度 : ★★★☆☆ (初級〜中級)

第4回目のレッスンはスイーツの王道であるシュークリームです！

今回はシューの上にサブレ生地を乗せて焼くことで、食感も美味しさもワンランクアップ！
さらに！乗せることで綺麗に丸く焼けるようになるんです。

中にはクレームパティシエール(カスタードクリーム)
と生クリームを合わせたクリームをたっぷりと絞って、その上には軽めのマスカルポーネシャンティを絞って仕上げます。

シュークリームは失敗しがちなお菓子ではあると思いますが、基本的なポイントを押さえれば家でも簡単に美味しいシュークリームが作れますので、ぜひみんなでチャレンジしましょう！

【学べるポイント】
①シュークリームを綺麗に膨らませる仕込み方
②シュークリームの焼き方のコツ
③美味しいクレームパティシエールの作り方。
④クリームの合わせ方のコツ

【主に使用する道具等】
◎めん棒、2〜3mmルーラー(代用品もお伝えします)
◎シルパン
◎絞り袋、丸口金10番、星口金
◎直径5cmの抜き型(代用品もお伝えします)

【レッスンについて】

⚫︎インスタライブを使用したデモンストレーション形式でのレッスンとなります。ご購入後にレシピと作り方をまとめたものをPDFでお渡し致しますので、ご自身で印刷して頂きメモをとりながら活用ください！

⚫︎サポート期間（質問回答）はレッスン日より約１ヶ月間となります。アーカイブをご覧の方も、実際に作ってみて質問がたくさん出てくると思いますので、どんどんご質問ください。レッスンアカウントのコメント欄にてお受けします。

⚫︎アーカイブ動画の視聴期間は約２ヶ月後までを予定しております。当日ご覧になれない方もご安心ください。
繰り返し何度でもご覧になられます。

【ご購入後の流れ】
①レシピ（PDF）をダウンロード。
↓
②レシピをご覧になって頂き、レッスンの配信用アカウントをフォローお願いします！
（承認作業があるのでお早めの申請をよろしくお願いします）

⚠️この際にレッスンアカウントへDMにて【お名前フルネーム】をご連絡ください！
↓
③あとは当日、楽しみながら一緒にレッスンをしましょう！