【オンラインレッスン】 vol.29 『至福のティラミス』『桃とアールグレイのティラミス』
¥5,500 税込
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この商品は送料無料です。
⚠️申し込み後にお届けするPDFに従って、レッスンアカウントへのフォローをお願いします。
またご本人確認のためフォローの際に、レッスン専用アカウントへDMで【お名前フルネーム】のご連絡をお願いします。こちらからの承認作業で必要となります。
【レッスン日程・内容】
◎メインレッスン 9/12(金)11:00〜13:30予定
『至福のティラミス』
◎エキストラレッスン 9/13(土)11:00〜13:00予定
『桃とアールグレイのティラミス』
※レッスン後にどちらも作り方の『まとめ動画』を配布いたします。
【サポート期間】
◎質問サポート 2025.11/15(土)まで
◎アーカイブ視聴期間 2025.11/15(土)まで
【レッスン内容】
難易度 : ★★☆☆☆ (初級)
第29回目のレッスンはティラミスです！
日本でも大ブームになったり、
好きな方もきっと多いのではないでしょうか！？
メインレッスンでは
ビスキュイにたっぷりのコーヒーシロップを染み込ませた、王道のティラミスを作ります。
卵のコクも加わったシンプルですが、
いくらでも食べられるような美味しさです。
大皿に組むことで、取り分ける楽しみもあります！
一方で、エキストラレッスンでは
『桃とアールグレイのティラミス』をグラス仕上げで作ります！
濃いめのアールグレイシロップに浸した生地に、卵を使用していないさっぱりめのクリーム、さらにたっぷりと桃のコンポートを加えました。
メインレッスンのティラミスと比較することで、クリームの重さや味わいの違いが学べます！
ティラミスは世の中にレシピが溢れていますが、
シンプルだからこそ、リキュールの使い方など細かいこだわりもたくさんお伝えします！
【学べるポイント】
①別立て生地の扱い方
②失敗しないパータボンブの作り方
③大皿とグラスの仕上げのバリエーション
【主に使用する道具等】
◎ガラス皿(13×20×高さ4cm)
◎グラス(φ8cm×高さ5cm)
【レッスンについて】
⚫︎zoomライブを使用したデモンストレーション形式でのレッスンとなります。ご購入後にレシピと作り方をまとめたものをPDFでお渡し致しますので、ご自身で印刷して頂きメモをとりながら活用ください！
⚫︎サポート期間（質問回答）はレッスン日より約2ヶ月間となります。アーカイブをご覧の方も、実際に作ってみて質問がたくさん出てくると思いますので、どんどんご質問ください。レッスンアカウントのコメント欄にてお受けします。
⚫︎アーカイブ動画の視聴期間は約２ヶ月後までを予定しております。当日ご覧になれない方もご安心ください。
繰り返し何度でもご覧になられます。
【ご購入後の流れ】
①レシピ（PDF）をダウンロード。
↓
②レシピをご覧になって頂き、レッスンの配信用アカウントをフォローお願いします！
（承認作業があるのでお早めの申請をよろしくお願いします）
↓
③当日までにzoomリンクをお伝えするので、リアルタイム参加される方はそちらからご参加ください。
(レッスン終了後ライブアーカイブのURLもお伝えします。)
⚠️この際にレッスンアカウントへDMにて【お名前フルネーム】をご連絡ください！
↓
③あとは当日、楽しみながら一緒にレッスンをしましょう！
【レッスンの視聴についての注意事項】
・ライブを見ながら一緒に作って頂くことも可能ですが、配信時間の関係上、差し替えなどを行う可能性もございます。
・Instagram、zoom視聴にかかる通信費は、お客様のご負担となります。
・Instagram、zoom不具合やインターネット回線の状況などにより、ライブ配信が正常に視聴できない、あるいは、視聴することにより何らかの障害が起こった場合においても、一切の責任は負えません。
・レッスンのライブ配信の日程やメニューは、都合により変更となる場合があります。
・配信した映像や投稿、レシピに関する著作権は、「お菓子教室totto」に帰属します。許可なく複製、転載、譲渡、寄与、二次利用などをすることはできません。
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